طريقة عمل الاندوومي بالباشاميل.. يم يم

الاندوومي بالباشاميل.. يم يم

أندومي بالبشاميل
الاندومي بالبشاميل اكييد انتو راح تستغربو بس عنجد بنصحكم تجربوها لئناكتير طيبي
نبداء
المقادير ..
\\
استعملت 3 اكياس اندومي باالدجاج
نص كاسه دقيق
ربع كاسه زيت
2 كاسه حليب سائل
ملح وفلفل اسود

الطريقه ..
اسلقي الاندومي في ماء مع اضافة البهارات اللي معه واتركي الزيت
\\
اضيفي ربع كاسة الزيت ونص كاسة الدقيق ع النار مع التقليب
ثم الحليب مع التقليب السريع حتي لا يتكتل الدقيق
واضيفي الملح والفلفل الاسود
\\
وجهزنا الاندومي وسلقناه و الباشميل وحضرناه
وعاالصينيه نبداا ع بركة الله
\\
نضع طبقه خفيفه باشميل باالصينيه
وثم نصف كمية الاندومي
\\
ثم نضع اللحم المفروم ع طبقة الاندومي
\\
ونضع النصف الثاني من الاندومي ونغطيه باالباشميل
\\

ان هنا اضفت ع وجه الباشميل الزيت تبع الاندومي هاالخطوه اختياريه
وممكن اضافة جبن موزريلا او بقسماط او زيت او بيض ع حسب رغبتك
\\

ودخليها الفرن وولعي من فوق اللي ان تحمر
\\

شات

،

منتدى

وقدمتها مع سلطه خضرا وصحتين وعافيه
\\
استمتع باالتعذيب
\\

واللحمه المفرومه على حسب الرغبه
طريقتها اضفت بصل مقطع صغير مع شوي زيت ع النار وقلبته الين يذبل وثم اضيف اللحم المفروم مع التقليب اللي ان تنشف مويته ثم اضفت ملعقتين معجون طماطم وقليل ماء وبهارات ( ملح وفلفل اسود وكمون وشوي كركم )



بالعافيه

(منقول)